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『破布子』廚房裡一定要有的好食材。
規格:700公克/罐。
包裝形式:玻璃瓶包裝。
產地:玉井鄉農民自製。
成分:破布子、冰糖、黑豆蔭油、豆瓣醬、香油、、等調味料。(素食可)
保存期限:室溫下二年,開封後冷藏即可。
製造日期:100年7月2日
配送:宅配
售價:200元/1罐
運費:80元 《滿千元免運費》
破布子完全真材實料手工製作,高溫真空包裝。
規格:700公克/罐。
包裝形式:玻璃瓶包裝。
產地:玉井鄉農民自製。
成分:破布子、冰糖、黑豆蔭油、豆瓣醬、香油、、等調味料。(素食可)
保存期限:室溫下二年,開封後冷藏即可。
製造日期:100年7月2日
配送:宅配
售價:200元/1罐
運費:80元 《滿千元免運費》
破布子完全真材實料手工製作,高溫真空包裝。
與市面上販售比較,這罐破布子料多實在又豐富,味道甘淳味美。
除了破布子的籽以外,瓶裝內皆可食用,尤其薑片實在好吃,讚~
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破布子如何料理:
【清蒸破布子虱目魚】
材料:破布子3大匙、虱目魚一份(傳統市場有販售已將魚刺拔除,建議購買)、 作法:將虱目魚清洗乾淨,由背部劃小字形刀法,抹上少許鹽、加入米酒、 材料:龍鬚菜、薑絲、紅椒、鹽、破布子。 PS:因破布子本身就有鹹度,料理烹煮時,鹽量的增減請視個人口味斟酌。
紅辣椒1枝(喜愛吃辣者可加入辣椒)、鹽1/2茶匙、米酒1茶匙。
放上紅辣椒及破布子放入電鍋,外鍋1杯水,按下開關蒸熟後即可食用。
【清炒破布子龍鬚菜】
做法:龍鬚菜洗淨切段,紅椒切段,煸薑絲與紅椒後大火快炒龍須菜,
加入破布子2~3匙悶煮2分鐘後即可食用。
欲購者,歡迎留言詢問,謝謝!!
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